「瀧嵐　このうま酒を酌む時の　恋にかも似る　酔心かな」は歌人・吉井勇が詠んだ詩です。さらっと軽快な口当たりの中に甘み・旨味、そして辛味程よくからみあった味わいは、たしかに恋に似ているかもしれません。
しっかりとした味わいであるのに、なぜかするすると飲めてしまう軽やかさが魅力です。
仁淀川の上流域・吾川郡いの町国道194号線にある酒蔵です。