日本酒厳選銘柄①
ホタルが飛び交う里・新潟県長岡市の自然を愛し、寄り添いながらの酒づくり。「酒の品質は、酒米の品質を超えられない」…かつての杜氏が語った言葉から、米作りの研究、自然を守る活動、地域との連携も熱心に行う酒蔵です。
華やかな香り、口あたりのやわらかさ、端正な味わいで、多くの人に愛されている新潟を代表する日本酒です。
鬼田酒店特撰・日本酒厳選銘柄①ラインナップ
ラインナップにない商品も取り扱いしているものがございますので
お気軽にお問い合わせください。
朝日山 吟醸酒 ゆく年くる年
収穫したばかりの酒造好適米「五百万石」を100%使って醸した新酒の澄んだ香味をお楽しみください。
■容量
720ml
1,800ml
洗心 純米大吟醸酒
「洗心」とは初心に戻り、人を尊びきらめき生きる様を言います。契約栽培米「たかね錦」を28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させた味わいは、この上なく淡麗でありながら、洗練されたふくらみを感じます。
■容量
720ml
1,800ml
得月 純米大吟醸酒
新潟県産米「ゆきの精」を精米歩合28%にまで磨き上げたお酒です。真珠のように磨かれた米の姿はまるで輝く月のようです。気品ある香味と優しい味わいをお楽しみください。
■容量
720ml
久保田 純米大吟醸酒 萬寿
香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。
■容量
720ml
1,800ml
久保田 大吟醸酒 翠寿
加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当りに仕上げた大吟醸の生酒です。華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、軽く冷やしてお楽しみください。
■容量
720ml
1,800ml
久保田 山廃純米大吟醸酒 碧寿
山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。
■容量
720ml
1,800ml
久保田 純米大吟醸酒
洋梨やメロンを思わせる華やかな香りと、甘味と酸味が調和した上品な味わいは、口に含むと香味が広がり、後味は流れるような余韻が心地よく感じられます。
■容量
720ml
1,800ml
久保田 特別純米酒 紅寿
香りは緩やかに広がり、口当りはわずかな甘味、そして口中で酸味へ移ろいながらじわりと感じるコクは米の旨味を思わせます。冷やからぬる燗までの温度帯で楽しめます。
■容量
720ml
1,800ml
久保田 吟醸酒 生原酒
しぼりたての生酒ならではの若々しさとスッキリ感、そして、原酒ならではのしっかりとした味わいが特長です。冬だけの限定商品となります。
■容量
720ml
1,830ml
久保田 吟醸酒 千寿
「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。
■容量
720ml
1,800ml
久保田 特別本醸造酒 百寿
香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた「久保田シリーズ」の基本形です。冷やしてスッキリ、温めてまろやかな味わいを楽しめます。
■容量
720ml
1,800ml
越州 吟醸酒 桜日和
心地よい軽やかな甘さと上品な香気を持つ吟醸酒です。桜咲く頃に出会える新たな逸品として、春の楽しみが広がります。
■容量
720ml
越州 純米大吟醸酒 禄乃
「越州シリーズ」の最高峰としてふさわしい深みをもたせ、香味の要素が幾層にも重なることで、口中で様々な表情を見せます。そしてのど越しは軽やかに、全体で調和のとれた仕上がりとしました。
■容量
720ml
1,800ml
越州 特別純米酒 参乃
綺麗に澄んだ香りがほのかにあり、口に含むと透明感のある舌触りと軽やかな味わいが感じられます。のど越しは爽快感のあるシャープな切れ味です。
■容量
720ml
1,800ml
越州 特別本醸造酒 弐乃
綺麗に澄んだ香りがほのかにあり、口に含むと透明感のある舌触りと軽やかな味わいが感じられます。のど越しは爽快感のあるシャープな切れ味です。
■容量
720ml
1,800ml
越州 本醸造酒 壱乃
冷やすと締まり、お燗にしてふくらむ味わいが楽しめ、後味は軽快でスッキリとした、飲み方を選ばない万能タイプです。
■容量
300ml
720ml
1,800ml
